Pâtés et terrines
Fritons d'Aurillac 200g
Fritons traditionnels du Cantal, morceaux de porc cuits dans leur graisse.
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À propos
Spécialité auvergnate par excellence, les fritons d'Aurillac sont des morceaux de poitrine de porc cuits longuement dans leur propre graisse, jusqu'à devenir fondants et caramélisés. À tartiner sur du pain frais ou à incorporer dans une salade tiède. Poids 200g.