Atelier · Parlan, Cantal
Professionnels · Revendeurs · Restauration

Une vraie marque de salaison, bien placée.

En direct de nos fermes et de nos ateliers.

« Simple à référencer, fiable à l'appro, très compétitive. Parce qu'on élève, transforme et affine nous-mêmes. »

Contact dédié

Julian Laguens

Directeur commercial

Du lundi au vendredi · 8h à 18h

Pourquoi nous

Simple, fiable, très compétitive.

Simple

Une sélection courte et lisible, facile à référencer et à faire tourner. On ne noie pas l'acheteur, on lui donne ce qui tourne en rayon.

Fiable

Filière maîtrisée de bout en bout, de l'élevage à la livraison. Race 50 % Duroc, ateliers du Cantal, du Lot et bientôt de l'Aveyron : régularité d'appro et capacité de volume.

Très compétitive

Le bon produit artisanal au prix le plus serré, parce qu'on élève, transforme et affine nous-mêmes. Pas un rabais : une filière qu'on maîtrise.

Votre circuit

De la centrale d'achat à la boucherie du coin.

Distributeurs & GMS

Une marque de salaison qui tient le linéaire.

Pour les centrales, la grande distribution et le cash & carry : une vraie marque artisanale, médaillée et traçable, faite pour tourner. Capacité de volume et régularité d'appro grâce à une filière intégrée.

  • Filière maîtrisée de bout en bout, traçabilité lot par lot
  • Race 50 % Duroc, trois ateliers : Cantal, Lot, Aveyron
  • Formats et assortiments adaptés au linéaire
  • Appro régulière, capacité de volume
Conditions distribution
Format
Pièces entières et préemballé
Conditionnement
Carton, palette, UVC sur demande
Minimum
Panaché, sans minimum dissuasif
Tarifs
Sur demande, selon volume
Boucheries-charcuteries

Des pièces qui se travaillent et se racontent.

Pour la boucherie-charcuterie : pièces entières au crochet, demi-jambons à la coupe, saucissons à la ficelle. Une filière à raconter au comptoir, une marge claire, des clients qui reviennent pour ça.

  • Pièces entières au crochet, à la coupe
  • Une filière artisanale à raconter en vitrine
  • Argumentaire produit prêt pour vos vendeurs
  • Appro régulière, France entière
Conditions boucherie
Format
Pièces entières, au crochet
Conditionnement
Panaché possible
Minimum
Sans minimum dissuasif
Tarifs
Sur demande, selon volume
Grossistes

Une référence artisanale dans votre catalogue.

Pour les grossistes : une vraie marque de salaison française, traçable et médaillée, à distribuer à vos détaillants. Livraison par palette, kit de communication fourni.

  • Marque française, traçable et médaillée
  • Livraison par palette, appro régulière
  • Co-distribution avec votre catalogue régional
  • Kit de communication et argumentaire fournis
Conditions grossiste
Format
Carton, palette
Conditionnement
Assortiment mixte
Minimum
Sur devis, grille volume
Tarifs
Sur demande, selon volume
Restauration & collectivités

Une charcuterie qui tient la carte.

Pour la restauration, la restauration collective et les CHR : demi-pièces calibrées, saucissons au gabarit constant pour planches et entrées. Une signature traçable que vous citez à la carte.

  • Demi-pièces calibrées, gabarit constant
  • Marque citable en carte
  • Filière 100 % française, traçable
  • Échantillons pour ouverture sur demande
Conditions restauration
Format
Demi-pièces, calibrées
Conditionnement
Sous-vide sur demande
Minimum
Sans minimum dissuasif
Tarifs
Sur demande, selon volume
Documentation

Tout pour référencer vite.

Demander nos informations pros →
  • Tarifs

    Grille tarifaire

    Tarifs HT communiqués après validation de votre accès professionnel.

  • Fiches

    Fiches produits

    Composition, allergènes, DLC, conditionnements par référence.

  • Filière

    Cahier des charges élevage

    Race, alimentation, durées d'affinage, pour vos argumentaires.

  • Visuels

    Visuels & logos

    Photos produits, logo, mentions presse, kit de communication.

  • Vente

    Argumentaire de vente

    Fiches de comptoir, conseils de coupe et de présentation.

  • PLV

    PLV & étiquettes

    Ardoises, étiquettes prix, dépliants à imprimer.

La caution Maison Laborie

Le sérieux d'une maison, le prix d'une filière.

La caution

Les Salaisons du Haut-Mont, par la Maison Laborie

« Le sérieux d'une maison médaillée depuis 1932, le prix le plus serré d'une filière qu'on maîtrise de bout en bout. Une marque accessible portée par la Maison Laborie. »
Demande d'information

Travaillons ensemble.

Julian Laguens, directeur commercial, vous rappelle sous 48 heures pour échanger sur votre projet et valider vos accès professionnels.

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